Komachizakura wird zu 100 % aus Hida Homare-Reis, auf 68 % poliert, hergestellt und ehrt die handwerkliche Produktionstradition der Brauerei im national eingetragenen historischen Gebäude von Hida Furukawa. Der Geschmack ist süß und sanft fruchtig mit einem erdbeerartigen Aroma, und das Umami intensiviert sich beim Warmtrinken.
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