Hida Homare-Reis, auf 67 % poliert, ergibt diesen saisonalen nigorizake, der in einer Brauerei in Gifu gebraut wird, die seit der Meiji-Zeit in einem national eingetragenen historischen Gebäude ansässig ist. Im tiefen Winterkälte Hidas fermentiert, trägt dieser ungefilterte trübe sake eine konzentrierte Süße, eine reiche Textur und eine lebendige Frische, die zur Herbstsaison passt.
Price information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!