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Description

Eine Cuvée aus neuem Sake der Reissorten 'Kameno', Yamada Nishiki und 'Omachi', die einen Geschmack bietet, der zugleich frisch und tiefgründig ist. Dieser besondere Sake verbindet drei Reissorten, umhüllt von einer leichten Säure und zarter Süße.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionTochigi
BrewerySenkin
ABV15%
Polish Ratio60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Senkin

Tochigi
Gegründet 1806, hat die Brauerei 'altes, aber neues Handwerk' als Motto und widmet sich der traditionellen kimoto-Braumethode, während sie gleichzeitig bestrebt ist, ihre Reisproduktion ins eigene Haus zu holen.
Est.1806
BrandSENKIN
AddressTochigi 106 BABA SAKURA-SHI TOCHIGI 329-1321 Japan
📖 Sake Guides

Pairings

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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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