Description
Honjozo aus Akitakomachi-Reis, auf 70% poliert, produziert von Hokushika in Odate, Akita, im Herzen der Shirakami-Berge und der Region Towada-Hachimantai. Das Etikett Yuki no Towada beschwört die schneebedeckte Landschaft des Towada-Sees herauf, mit einem sauberen, leicht trockenen Stil, der sich für tägliche Mahlzeiten eignet.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Hokushika Co., Ltd.
Akita
Die Stadt Odate ist das Zentrum einer Kornkammerregion, die sich im Norden der Präfektur Akita erstreckt. Es ist eine ausgezeichnete Reisanbauregion, in der Sake nach der traditionellen 'Akita Ryuo'-Methode gebraut wird, die für diese Region typisch ist, in der gutes Wasser sprudelt.
Est.1944
BrandHokushika
Address2-2-3 Ariura Odate Akita
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Pairings
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
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