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Description
Honjozo Genshu Shigakensannihonbare verwendet in der Präfektur Shiga angebauten Nihon Bare-Reis in einem unverdünnten Honjozo von Furukawa Shuzo in Kusatsu. Das mit der alten Tokaido-Poststadt verbundene Erbe der Brauerei und ihr Fokus auf lokale Shiga-Reissorten machen diesen Genshu zu einem direkten Ausdruck des landwirtschaftlichen Charakters der Region.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Furukawa Shuzo Co.,Ltd
Shimane
Im September 2013 von der Asahi Sake Brewery Co., Ltd. in der Präfektur Shimane übernommen.
Est.1840
BrandYachihoko
Address418 Kitsuki Higashi Taisha Town Izumo Shimane
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Pairings
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