Pull to refresh
OneSip
Honjozo

Honjozo Taisetsunokura

by Goudoushusei Co., Ltd.  ·  Hokkaido
🍶
Description

Hokkaido-angebauter Kirara 397-Reis, auf 65 % poliert, wird mit einer Maischung mit niedrigem Koji-Anteil in dieser Asahikawa-Brauerei fermentiert und ergibt einen ausgewogenen Honjozo mit reichem Geschmack und kräftigem Körper. Mit Schmelzwasser aus der Taisetsu-Kette gebraut, trinkt er sich sowohl gekühlt als auch gewärmt sehr gut.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionHokkaido
BreweryGoudoushusei Co., Ltd.
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Goudoushusei Co., Ltd.

Hokkaido
Das wahre lokale sake nutzt idealer Weise Reis und Wasser der eigenen Region. Taisetsunokura ist ein echtes lokales sake aus Hokkaido, hergestellt zu 100 % aus Hokkaido-Reis, im Geiste eines sakes, das nur in dieser Region entstehen kann. Mit dem klaren Quellwasser des Daisetsuzan-Gebirges wird jeder Tropfen Junmai Daiginjo, Junmai Ginjo, Junmai und Honjozo mit größter Sorgfalt gewonnen und offenbart die frische, präzise Note der großartigen Natur Asahikawas.
Est.1988
BrandTaisetsunokura
Address20-1955 Minami Shijo -dori Asahikawa Hokkaido
Web

More from this Brewery

Junmai Ginjo Taisetsunokura Kinuyuki
Junmai Ginjo Taisetsunokura Kinuyuki
Junmai Ginjo
★★★★★ 4.8
Tokubetsu Junmai Taisetsunokura
Tokubetsu Junmai Taisetsunokura
Tokubetsu Junmai
Taisetsunokura
Taisetsunokura
Other
Junmai Ginjo Taisetsunokura Namachozoshu
Junmai Ginjo Taisetsunokura Namachozoshu
Junmai Ginjo
Junmai Taisetsunokura Namachozoshu
Junmai Taisetsunokura Namachozoshu
Junmai
Honjozo Taisetsunokura Shinshinrei
Honjozo Taisetsunokura Shinshinrei
Honjozo

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine