🍶
Description
Um die volle Frische seines Geschmacks und Aromas zu bewahren, wurde dieser Sake direkt aus dem 'moromi' beim Pressen abgefüllt. Das Ergebnis ist ein Sake mit besonders intensivem Duft. Am besten pur zu genießen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Tenryo Shuzo Co., Ltd.
Gifu
Ein sake aus Hida, Präfektur Gifu, gebraut aus dem Reis 'Hida Horinere' und natürlichem sterilem Wasser.
Est.1680
BrandTenryo
Address1289-1 Hagiwara Hagiwara Gifu Gifu
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine