Description
Nach dem Brauen wurde dieser Sake als roher Sake bei niedriger Temperatur gelagert und mit dem für die Hida Special Sake Brewery geeigneten Reis hergestellt. Anschließend wurde er pasteurisiert und abgefüllt. Das Ergebnis ist ein Sake mit bemerkenswerter Frische. Er harmoniert gut mit Edamame, Tintenfisch-Sashimi, kalten Gerichten und gegrillter Ayu. Tenryo begleitet Speisen, ohne sie zu dominieren, und schmiegt sich sanft an jedes Gericht.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Tenryo Shuzo Co., Ltd.
Gifu
Ein sake aus Hida, Präfektur Gifu, gebraut aus dem Reis 'Hida Horinere' und natürlichem sterilem Wasser.
Est.1680
BrandTenryo
Address1289-1 Hagiwara Hagiwara Gifu Gifu
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Yakitori (Salt)
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
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🥉
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Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
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