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Beschreibung
Fusakogane-Reis, auf 65% geschliffen, bildet die Basis dieses Honjozo nama-chozoshu der Tokun Shuzo. Die Kühllagerung nach einer einmaligen Pasteurisierung bewahrt einen frischen, lebhaften Charakter in der abgefüllten Flasche.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Tokun Shuzo Co.,Ltd
Chiba
Gegründet im 8. Jahr der Bunsei-Ära. Das Daiginjo 'Kano' und 'Higashi Kaoru' erfreuen sich großer Beliebtheit, ebenso wie 'Yume-do', das aus lokal vertraglich angebautem Reis gebraut wird.
Gegründet1825
MarkeToukun
Adresse627 Sawara Lee Katori Chiba
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