Honjozo Kinhana Reijin ist ein Honjozo, poliert auf 59%, hergestellt bei Reijin Shuzo in Suwa, Nagano, mit Quellwasser vom Kirigamine-Plateau und lokal vertraglich angebautem Reis. Die Brauerei reift ihren sake in der Regel etwa drei Jahre vor der Abfüllung, um Umami zu entwickeln und die Textur zu mildern.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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