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Description
Ein großer Klassiker der Standard-Linie des Hauses. Das Aroma ist dezent und die Textur glatt. Der Abgang ist weich und die sich langsam entfaltende Reissüße ist verführerisch. Gekühlt ist er erfrischend, und erwärmt entfalten sich die Reisaromen und harmonieren mit einer großen Vielfalt von Speisen.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Funasaka Shuzoten Co.,Ltd
Gifu
Dieses Gelände beherbergt eine sake-Brauerei mit ① Verkaufsständen, ② einem Restaurant und ③ einem Produktions- und Fabrikbereich.
Est.1703
BrandMiyamagiku
Address105 Kamiminomachi Takayama Gifu
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Pairings
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Yakitori (Tare)
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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