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Beschreibung
Honjin Daiginjo Kamon ist ein junmai daiginjo von Senryu Shuzo in Nagasaki, hergestellt aus Yamada Nishiki, der auf 40 % poliert wurde. Benannt nach einem Familienwappenmotiv, verkörpert dieser Reins-Reisd aiginjo aus Kyushus westlichster Sakepräfektur die verfeinerte Qualität, die Senryu in nationalen Wettbewerben Anerkennung eingebracht hat.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionNagasaki
BrauereiSenryushuzo Co.,Ltd
MarkeHonjin
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Senryushuzo Co.,Ltd
Nagasaki
In der Genroku-Ära gegründet, feiert die Brauerei 300 Jahre sake-Brauen. Die handwerkliche Tradition, unberührt vom Zeitgeist, bleibt fest verankert.
Gegründet1688
MarkeHonjin
Adresse209 Nagasaka Egu Sasebo Nagasaki
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