Homei Yutori Namazumegenshu Futsushu

Yutori, was entspannte Leichtigkeit oder Ungehetztsein bedeutet, ist ein Namazume Genshu Futsushu von Houmeishuzou in Hyogo, als alltäglicher Tafelsake bei natürlicher Alkoholstärke mit einer einzigen Pasteurisierung bei der Abfüllung abgefüllt. Als Futsu-shu, also Standardsake, wird er mit weniger gesetzlichen Einschränkungen bei Zutaten und Polierverhältnissen produziert, was einen zugänglichen, unaufdringlichen Trinkstil ergibt. Die Namazume-Abfüllung bewahrt einen frischeren Charakter als konventionell pasteurisierter Tafelsake, und das unverdünnte Genshu-Format verleiht ihm mehr Körper als typische verdünnte Ausdrücke.