🍶
Description
Hokuyo Ginjo Kizake Shinkironomierumachi Hakuto ist ein frisches, unpasteurisiertes ginjo von Honjo Shuzo in Toyama, dessen Name auf das atmosphärische Mirageerscheinung (shinkirou) verweist, die im Frühling über der Toyama-Bucht sichtbar ist, ein regionales Naturwunder, das die lokale Identität prägt. Dieses saisonale nama sake wird mit Toyamas charakteristisch weichem Schneeschmelzwasser und einheimischem sake-Reis gebraut und erzeugt ein lebhaftes, aromatisches ginjo mit dem frischen, ausdrucksstarken Charakter, für den unpasteurisierte kizake-Abfüllungen bekannt sind.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoPrice information is only available in Japan.
Hongo Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Gestützt auf das reiche unterirdische Wassernetz am Fuß des Berges setzt die Brauerei ihr Brauen fort.
Est.1926
BrandHokuyou
Address6-1 Motoe Shinmachi Uozu Toyama
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