Essen ist für die Brücke der Kultur durch sake als gemeinsame Sprache der Welt verantwortlich. Wir danken den Segnungen der Natur auf Sado und legen Wert auf ein Sake-Brauen, das sich auf Reis, Wasser und Klima konzentriert. Kita-Snow wird weiterhin bei NOBU gereicht, einem Restaurant, das Berühmtheiten in New York, Los Angeles, London und Hongkong anzieht.