🍶
Description
Mit Gohyakumangoku bei 60 % Poliergrad gebraut, bietet dieser Niigata Junmai delikate Mineralität, erfrischende Säure und anhaltenden Reis-Umami—ein zugänglicher Sado-Island-Genuss.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Hokusetsu Sake Brewery Co., Ltd.
Nigata
Essen ist für die Brücke der Kultur durch sake als gemeinsame Sprache der Welt verantwortlich. Wir danken den Segnungen der Natur auf Sado und legen Wert auf ein Sake-Brauen, das sich auf Reis, Wasser und Klima konzentriert. Kita-Snow wird weiterhin bei NOBU gereicht, einem Restaurant, das Berühmtheiten in New York, Los Angeles, London und Hongkong anzieht.
Est.1872
BrandHokusetsu
Address2377-2 Tokuwa Sado Niigata
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