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Description
Gohyakumangoku, auf 45% poliert, ergibt diesen Niigata-Daiginjo von Hokusetsu auf der Insel Sado, der ein ausgeprägtes ginjo-Aroma mit weicher Süße und einem scharfen, sauberen sauren Abgang ausdrückt. Sados Inselwasser trägt zum charakteristischen weichen Abgang bei.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Hokusetsu Sake Brewery Co., Ltd.
Nigata
Essen ist für die Brücke der Kultur durch sake als gemeinsame Sprache der Welt verantwortlich. Wir danken den Segnungen der Natur auf Sado und legen Wert auf ein Sake-Brauen, das sich auf Reis, Wasser und Klima konzentriert. Kita-Snow wird weiterhin bei NOBU gereicht, einem Restaurant, das Berühmtheiten in New York, Los Angeles, London und Hongkong anzieht.
Est.1872
BrandHokusetsu
Address2377-2 Tokuwa Sado Niigata
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