Description
Hirotogawa Junmai Nigori ist ein milchig-ungefilterter Junmai von Matsuzaki Shuzo im Dorf Tenei in Fukushima. Grobe Filtration lässt Reisfeststoffe in der Flasche zurück, was eine cremige, vollmundige Textur mit einem natürlich süßen und leicht herben Charakter erzeugt. Vor dem Servieren sanft schütteln, um die üppige, wolkenartige Konsistenz vollständig zu würdigen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Matsuzaki shuzo
Fukushima
Ausschließlich unter Verwendung der besten lokalen Zutaten, Reis, Wasser und handwerklichem Können, stellt diese traditionelle Brauerei einen Sake her, von dem man nie genug bekommt und der hervorragend zu Mahlzeiten passt.
Est.1892
BrandHirotogawa
AddressFukushima 47-1 YouTani Shimomatsumoto Tenei-Mura Iwase-Gun FUKUSHIMA 962-0503 Japan
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