Beschreibung
Seiten (Klarer Himmel) ist ein alkoholarmes, kimoto-gebrautes Sake von Mori Shuzojo, das Asahi-Reis als Hauptkorn und Yamada Nishiki für den koji verwendet, poliert auf 60 %. Benannt nach Hirados klarem blauen Himmel und offenem Horizont, ist es leicht und mineralisch mit einem frischen, sanften Abgang, der die natürliche Landschaft von Nagasaki widerspiegelt.
Spezifikationen
Wo kaufen
2
Händler
2
Angebote
￥2,530
Niedrigster Preis (inkl. MwSt.)
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
S R
May 25, 2026, 9:48 AM
Morishuzojo Co.,Ltd
Nagasaki
Gegründet 1895. Ausschließlich reiner Reiswein. Die Brauerei möchte, dass jeder sein Lieblingsprodukt findet, ohne sich von Bezeichnungen ablenken zu lassen. Mit der Philosophie des Ginjo wird die Daiginjo-Notation nicht verwendet, um den Reispoliergrad auszudrücken. Um das Terroir von Hirado zum Ausdruck zu bringen, wird der Großteil des Reises als Yamada Nishiki aus Hirado sowie als auf den Terrassenfeldern der Insel angebauter Reis (Nikomaru, Koshihikari, Hinoshima) verwendet. Seit der vorherigen Saison hat die Brauerei eine Marke mit pestizidfreiem Reis eingeführt und entwickelt schrittweise neue Verträge mit Landwirten. Die Produkte werden als ungefilterte sake ohne Wasserzusatz versandt.
Gegründet1895
MarkeHiran
Adresse31-2 Shinmachi Hirado Nagasaki
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese