Als eine der ersten Brauereien Japans, die nach dem Zweiten Weltkrieg vollständig auf junmai-Produktion umstellte, verwendet diese Saitama-kura Chichibu-Bergaquiferwasser, um einen vollmundigen, trockenen junmai mit fester Struktur zu erzeugen. Der Sake wird mindestens zwei Jahre vor der Freigabe gereift und eignet sich besonders gut für warme Serviertempetauren.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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