Beschreibung
Das Higen Tokubetsu Honjozo ist der Einstiegspunkt in den trockenen Stil von Asama Shuzos preisgekrönter Higen-Reihe, auf 600 Metern Höhe nahe dem Mt. Asama in Gunma mit weichem, klarem Bergwasser gebraut. Die Asama-Toji-Meisterbrauer bringen das Fachwissen aus 18 Goldmedaillen bei der Nationalen Neuen Sake-Prüfung selbst in diesen zugänglichen Alltagssake ein.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Honjozo
RegionGunma · Gunma Tokubetsu Honjozo →
BrauereiAsama Shuzo Co.,Ltd
MarkeHigen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Asama Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Seit der Fertigstellung der Anlage im September 1998 setzt die Brauerei auf die Fähigkeiten ihrer Brauer und eine strenge Qualitätskontrolle, um aus erstklassigen Rohstoffen einen lokalen sake herzustellen, der sake-Liebhaber begeistert. Die harten Winter werden genutzt, um das Aroma des natürlichen Quellwassers und des sake zur Entfaltung zu bringen.
Gegründet1872
MarkeHigen
Adresse30-8 Naganohara Naganohara Azuma Gunma
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