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Beschreibung
Tsumakoibijin ('Tsumakoi-Schönheit') ist ein Honjozo von Asama Shuzo in Gunma, benannt nach dem Dorf Tsumagoi in der Agatsuma-Region nahe der Brauerei. Mit dem weichen Bergwasser und der durch 18 Goldmedaillen bei der Nationalen Neuen Sake-Prüfung verfeinerten Expertise gebraut, bietet er einen sauberen Alltagssake mit regionalem Charakter.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Asama Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Seit der Fertigstellung der Anlage im September 1998 setzt die Brauerei auf die Fähigkeiten ihrer Brauer und eine strenge Qualitätskontrolle, um aus erstklassigen Rohstoffen einen lokalen sake herzustellen, der sake-Liebhaber begeistert. Die harten Winter werden genutzt, um das Aroma des natürlichen Quellwassers und des sake zur Entfaltung zu bringen.
Gegründet1872
MarkeHigen
Adresse30-8 Naganohara Naganohara Azuma Gunma
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