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Beschreibung
Dieses Daiginjo wird aus ausgewähltem Reis gebraut, der lokal in der Brauereistadt Naganohara angebaut wird, und entwickelt ein herrliches Aroma. Inspiriert von der Entwicklung des Yaba-Staudamms in der Naganohara-Region trägt dieser Sake den Wunsch in sich, zu neuen Horizonten aufzubrechen.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionGunma · Gunma Junmai Daiginjo →
BrauereiAsama Shuzo Co.,Ltd
ReisKairyo Shinko
Poliergrad45%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Asama Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Seit der Fertigstellung der Anlage im September 1998 setzt die Brauerei auf die Fähigkeiten ihrer Brauer und eine strenge Qualitätskontrolle, um aus erstklassigen Rohstoffen einen lokalen sake herzustellen, der sake-Liebhaber begeistert. Die harten Winter werden genutzt, um das Aroma des natürlichen Quellwassers und des sake zur Entfaltung zu bringen.
Gegründet1872
MarkeHigen
Adresse30-8 Naganohara Naganohara Azuma Gunma
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