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Hiesei 20 Nen Jozo Junmaikoshu

🍶
Description

Ein gereifter junmai sake mit mildem, amberfarbenem Geschmack, der aus einem 2008 gebrauten reinen Reissake über eine lange Zeitspanne verfeinert wurde. Erwärmt treten die Aromen noch deutlicher hervor.

Specifications
CategoryJunmai
RegionChiba
ABV18%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kameda Shuzo Co., Ltd

Chiba
Die Sake-Herstellung in dieser Region begann während des Schatzkalenderjahres (um 1751-1763) durch Yamabushi und wurde Gott angeboten. Seitdem wird die traditionelle Sake-Herstellung seit über 250 Jahren fortgeführt und wird bis heute weitergegeben.
Est.1757
BrandJumangame
Address329 Kamogawa Chiba

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🥇
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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🥉
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
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4
Nikujaga
Japanese
★★★★★
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5
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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★★★★★
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7
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★★★★★
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8
Nabeyaki Udon
Japanese
★★★★★
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