Hatsuwarai

Hatsuwarai, was 'erstes Lachen' oder 'erstes Lächeln des neuen Jahres' bedeutet, ist ein sake, dessen Name die traditionelle japanische Neujahrsfeier und die Wärme des saisonalen Brauens evoziert. Der Name ist mit einem leichten, zugänglichen Trinkstil verbunden, der für festliche Anlässe geeignet ist, und fängt den feierlichen Geist des frisch gepressten Wintersakes ein. Dieser Ausdruck aus der Saitama-Brauereiregion trägt den ehrlichen, speisekompatiblen Charakter der lokalen Alltagsproduktion.