Other

Anohomare

🍶

Description

Von einer 1846 im Ano-Bezirk der Präfektur Mie gegründeten Brauerei wird dieser sake in einem gleichbleibend leicht trockenen Stil mit lokalem Wasser gebraut. Die Brauerei beschränkt ihre Distribution auf lokale Kanäle und produziert einen schlichten, unkomplizierten Tischsake, der sich in seiner Heimatregion eine stille Anhängerschaft aufgebaut hat.

Specifications

CategoryOther

RegionMie

BreweryMatsushima Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Matsushima Shuzo Co.,Ltd

Mie

Im 3. Jahr von Koka, gesegnet von der Natur, verwendet die Brauerei natürlich sprudelndes Brunnenwasser. Die Produktion, die eine kleine Anlage einschließt, zeichnet sich durch besondere Präsenz und Sorgfalt aus. Das nur saisonale Winterpressen ist sehr beliebt.

Est.1846

BrandAnouhomare

Address191 Minamishinzan Anno Tsu Mie

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Anohomare

Matsushima Shuzo Co.,Ltd

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