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Description
Junmai Ginjo sake, hergestellt mit dem ersten Original-Braureis der Präfektur Shizuoka, dem 'Hoboro Fuji'. Reis, Wasser und Hefe stammen allesamt aus der Präfektur Shizuoka. Es ist ein sake, bei dem man den Geschmack des lokalen Terroirs spürt.
Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionShizuoka
BreweryHANANOMAI BREWING CO.,LTD.
BrandHananomai
ABV15.5%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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HANANOMAI BREWING CO.,LTD.
Shizuoka
Hana no Mai Sake Brewery strebt nach echtem lokalem Sake, einzigartig für die Region, basierend auf dem Prinzip, dass alle Elemente, die mit dem Brauen zusammenhängen, aus der Präfektur Shizuoka stammen.
Est.1864
BrandHananomai
Address632 Miyaguchi Hamakita -ku Hamamatsu Shizuoka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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