🍶
Beschreibung
Hamachidori Junmai Namacho Tekkoseki wird von Hamachidori Co., Ltd. in Kamaishi, Präfektur Iwate, hergestellt, einer Küstenstadt, die historisch durch ihre Eisen- und Stahlindustrie geprägt ist, die der Name Tekkoseki (Eisenstein) heraufbeschwört. Die 1923 an der Sanriku-Küste gegründete Brauerei schöpft das ganze Jahr über Grundwasser aus den Kitakami-Bergen. Dieser Junmai-Namachozoshu wird nach der Kühllagerung einmalig beim Abfüllen pasteurisiert, wodurch der frische Charakter des Namazake mit erhöhter Stabilität ausbalanciert wird.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionIwate
BrauereiHamachidori Co.,Ltd
MarkeHamachidori
ReisGin ginga
Alkohol14%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiWo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Hamachidori Co.,Ltd
Iwate
Gesegnet vom Meer von Sanriku und den Bergen, strebt die Brauerei nach einem Sake mit leichtem Mundgefühl. Das einzigartige Landschaftsbild der Brauerei wird mit der Grundhaltung 'Sake, der auf natürliche Weise Teil des Alltags wird' zum Ausdruck gebracht.
Gegründet1923
MarkeHamachidori
Adresse3-8-7 Ogawamachi Kamaishi Iwate
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese