🍶
Description
Er wurde mit berühmtem Wasser und einem geheimen Einsiedlerwasser gebraut. Er bietet einen reinen, zarten und leichten Auftakt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Hamachidori Co.,Ltd
Iwate
Gesegnet vom Meer von Sanriku und den Bergen, strebt die Brauerei nach einem Sake mit leichtem Mundgefühl. Das einzigartige Landschaftsbild der Brauerei wird mit der Grundhaltung 'Sake, der auf natürliche Weise Teil des Alltags wird' zum Ausdruck gebracht.
Est.1923
BrandHamachidori
Address3-8-7 Ogawamachi Kamaishi Iwate
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
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★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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6
Simmered Fish
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★★★★★
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7
Oden
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8
Dashimaki Tamago
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★★★★★
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