Hakusika Outanthikku

Ein honjozo, auf 70 % poliert, unter dem Label Hakushika Authentic, gebraut mit Miyamizu in der Anlage Nishinomiya. Der klassische Nada-Charakter zeigt sich im sauberen, lebhaften, von der Fermentation geprägten Profil, mit einer weichen, runden Textur und einem leicht trockenen Abgang.