🍶
Description
Von der Shuuraku Shuzo in der Präfektur Chiba produziert, zielt dieser Gokukara Honjozo auf das extrem trockene Ende des Geschmacksspektrums, mit einem hohen Alkoholgehalt und einem Abgang, der bei Erwärmung als austrocknend am Gaumen beschrieben wird. Die Brauerei verleiht diesem Sake ein reiches Umami innerhalb der Trockenheit und macht ihn zu einem kräftigen Speisebegleiter.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Shuuraku Shuzo Co.
Chiba
Die Hideaku-Brauerei wurde in der Mitte der Meiji-Ära in der ehemaligen Kamogawa-Stadt, Präfektur Chiba, gegründet. Der Gründer, Kinjiro Atsumi, begleitete die Meiji-Restauration und den Feudalherrn Yokosuka Nishio und zog auf der Suche nach dem besten Quellwasser in Boso Kamogawa in die Region. 'Was gut für das Wasser ist, macht auch den Reis köstlich.' Unser Hideaku bietet weiterhin sake an, der den modernen Anforderungen entspricht, während er den traditionellen Geschmack der Gründung gemäß dem Motto 'exzellenten sake genießen' bewahrt.
Est.1900
BrandShuuraku
Address671 Kaijinaga Kamogawa Chiba
More from this Brewery
Pairings
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese