Ginjo aus Yamada Nishiki, poliert auf 55%, langsam bei niedriger Temperatur mit unterirdischem Quellwasser aus dem Hikosan-Gebirge im Hita-Becken von Oita fermentiert. Die 1804 gegründete Brauerei wird von Oita Präfektures einziger weiblicher Braumeisterin-Eigentümerin geleitet, die den Yamada-Nishiki-Reis selbst anbaut. Fruchtige, elegante Aromen und ein sauberer, zarter Gaumen spiegeln das Brauumgebung mit kühlem Klima von Hida Hita wider.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
