Ginjo Tororigonen ist ein Ginjo von Koya Shuzo in der Präfektur Yamagata, der fünf Jahre gereift ist, wie das '5nen' (fünf Jahre) im Namen anzeigt. Längeres Reifen bei Ginjo Sake glättet die Frische zu einem reicheren, integrierteren Charakter mit vertiefter Komplexität. Dieser gereifte Ginjo aus Yamagata repräsentiert einen geduldigen Ansatz zur Sake-Reifung.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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