Auf 55% geschliffener Gohyakumangoku-Reis wird in diesem Ginjo einer Chiba-Brauerei verwendet und liefert eine duftige, sanfte Süße mit einem sauberen, trockenen Abgang, der besonders bei Neueinsteigern in den Ginjo sake großen Anklang gefunden hat. Der Name verweist auf das Noh-Spiel 'Futari Shizuka', und der Sake wird am besten gut gekühlt genossen.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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