Ginban Ginjo 14 Percent wird bei Ginban Shuzo in Toyama auf einen niedrigeren Alkoholgehalt von 14 % gebraut und verwendet Yamada Nishiki für zugängliche Leichtigkeit. Tateyama-Bergschmelzwasser und sorgfältiges Niedrig-ABV-Gärungsmanagement erzeugen ein zartes, leicht zu trinkendes ginjo, das dem zeitgenössischen Wunsch nach leichteren sake-Stilen entspricht.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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