Gekkeikan Sake

Dieser Sake im Futsu Stil zeigt in der Nase krautige Noten mit einem leichten Hauch von Grapefruit und einer erdigen Nuance. Eine schöne Säure und ein mineralischer Charakter ziehen sich bis zu einem klaren, mittellangen Abgang, unter dem eine sanfte Reissüße und ein zartes Umami liegen. Er passt sowohl warm als auch gekühlt gut zu Tempura, Meeresfrüchten und anderen japanischen Gerichten.