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Beschreibung
Dieser Nigori ist ein grob gefilterter Sake im Junmai Stil mit einem trüben, milchigen Erscheinungsbild, das von Reissediment stammt, das ein grobmaschiger Filter zurücklässt. Er ist typischerweise süß und cremig mit mittlerem Körper und zeigt Andeutungen von Honig und tropischer Frucht in einem langen Abgang. Gut schütteln und gekühlt servieren, pur oder in Cocktails.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
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