Auch als 'Draft Sake' bekannt, bedeutet nama in Nama Sake 'frisch' und bezeichnet einen sake, der nach der Gärung nicht pasteurisiert wird. Fortschrittliche Ultramikrofiltrationsmethoden erhalten den köstlichen Geschmack und das einzigartige Aroma unpasteurisierter sake, ohne die Haltbarkeit zu beeinträchtigen. Lebhaft und erfrischend, am besten gekühlt und bald nach dem Öffnen genossen.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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