🍶
Description
Dieser Sake ist ein süßer Sake mit fruchtigen Aromen und einer zarten Süße. Sein Geschmack verändert sich je nach Serviertemperatur leicht; er wird empfohlen, gut gekühlt in einem Weinglas zu servieren.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Morishuzojo Co.,Ltd
Nagasaki
Gegründet 1895. Ausschließlich reiner Reiswein. Die Brauerei möchte, dass jeder sein Lieblingsprodukt findet, ohne sich von Bezeichnungen ablenken zu lassen. Mit der Philosophie des Ginjo wird die Daiginjo-Notation nicht verwendet, um den Reispoliergrad auszudrücken. Um das Terroir von Hirado zum Ausdruck zu bringen, wird der Großteil des Reises als Yamada Nishiki aus Hirado sowie als auf den Terrassenfeldern der Insel angebauter Reis (Nikomaru, Koshihikari, Hinoshima) verwendet. Seit der vorherigen Saison hat die Brauerei eine Marke mit pestizidfreiem Reis eingeführt und entwickelt schrittweise neue Verträge mit Landwirten. Die Produkte werden als ungefilterte sake ohne Wasserzusatz versandt.
Est.1895
BrandHiran
Address31-2 Shinmachi Hirado Nagasaki
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