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Beschreibung
Futsushu Kintsuru der Katsuragawa Shuzo ist ein Tafelsake aus Niigata, der als erschwingliche Alltagsoption aus einer der bekanntesten Sake-produzierenden Regionen Japans gedacht ist. Futsushu liegt außerhalb der Premium-Bezeichnungsstufen, doch Niigatas Tradition des sauberen, knackigen Brauens produziert typischerweise auch Alltagssakes mit einem erfrischenden, trockenen Charakter. Der Name Kintsuru, was 'goldener Kranich' bedeutet, verleiht diesem zugänglichen Ausdruck einen Hauch von Eleganz.
Spezifikationen
KategorieOther
RegionNiigata
BrauereiKato Shuzoten Co., Ltd.
MarkeKintsuru
ReisGohyakumangoku, Koshiibuki
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
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Kato Shuzoten Co., Ltd.
Nigata
1994 wurde das Produktionsgebiet auf der Suche nach gutem Wasser verlagert, mit dem Motto, sake aus Reis herzustellen. Der sake der Kato-Brauerei, gebraut inmitten der reichen Natur von Sado, wird von den Menschen Sados in der einzigartigen Kultur der Insel genossen. Das mag selbstverständlich erscheinen, aber wir sind dankbar dafür und schätzen es sehr. Die Investitionen in Massenproduktion und Werbung sind bescheiden, aber wir widmen uns ganz der Herstellung eines 'qualitativ hochwertigen lokalen sake aus Sado' und setzen unser ganzes Herz für 'guten sake' ein.
Gegründet1915
MarkeKintsuru
Adresse50 Sawa Charcoalya Sado Niigata
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