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Description
Kintsuru Kazeyawaraka ist ein junmai ginjo von Katsuragawa Shuzo in Niigata mit demselben evokativem Namen wie sein namazake-Pendant, präsentiert aber einen pasteurisierten, ruhigeren Charakter. Der Niigata tanrei-Stil zeigt sich in seinem sauberen, trockenen Gaumen und seinem sanften melonenartigen ginjo-Aroma. Reisbetont und erfrischend, mit dem weichen Abgang, den die Echigo-Brautradition erwartet.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kato Shuzoten Co., Ltd.
Nigata
1994 wurde das Produktionsgebiet auf der Suche nach gutem Wasser verlagert, mit dem Motto, sake aus Reis herzustellen. Der sake der Kato-Brauerei, gebraut inmitten der reichen Natur von Sado, wird von den Menschen Sados in der einzigartigen Kultur der Insel genossen. Das mag selbstverständlich erscheinen, aber wir sind dankbar dafür und schätzen es sehr. Die Investitionen in Massenproduktion und Werbung sind bescheiden, aber wir widmen uns ganz der Herstellung eines 'qualitativ hochwertigen lokalen sake aus Sado' und setzen unser ganzes Herz für 'guten sake' ein.
Est.1915
BrandKintsuru
Address50 Sawa Charcoalya Sado Niigata
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