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Description
Yamada Nishiki bildet die Basis dieses honjozo, der in einem gerösteten Bambusabschnitt bei der Yoshizaki Shuzo in Chiba serviert wird. Der feuergeröstete Bambus verleiht dem Sake eine leichte Rauchigkeit und ein geröstetes Holzaroma.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Yoshizaki Shuzo Co.,Ltd
Chiba
Es wird angenommen, dass die Gründung auf das erste Jahr von Kanei in der Burgstadt Kururi zurückgeht, und es ist die älteste Brauerei in der Präfektur Chiba.
Est.1624
BrandKichiju
Address102 Kururi Market Kimitsu Chiba
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