Funaguchi Kikusui Ichibanshibori Taruzake ist ein unpasteurisierter Honjozo der Kikusui Shuzo in Niigata, der in Zedernholzfässern gereift wird, die einen markanten holzigen Duft verleihen, ergänzt durch den charakteristisch frischen Erstpresscharakter der Brauerei. Der Zedernholzeinfluss fügt eine würzige, harzig-Note hinzu, die den knackigen, trockenen Stil Niigatas unterstreicht.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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