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Sparkling sake

Fukumitsuya Saketansan Orudo

🍶
Description

Die Old-Version von Fukumitsuyas Sake Tansan Schaumweinserie führt Kohlensäure in eine gereifte, lang ausgebaute junmai-Basis anstelle einer frischen ein, was einen tieferen, abgerundeteren Charakter unter der lebhaften Perlage ergibt. Mit 6 % vol. in einer schlanken 200-ml-Flasche bietet er eine zugängliche Möglichkeit, die reichhaltigeren, milden Noten des typischen gereiften sake-Stils von Fukumitsuya zu erleben.

Specifications
CategorySparkling sake
RegionWakayama
ABV6%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Tabata Shuzo Co.,Ltd

Wakayama
Eine sake-Brautradition, die bis in die Mythologie zurückreicht. Die Wälder der Brauerei haben diese Tradition durch unermüdliche Arbeit bewahrt und weiterentwickelt, dabei eigene Techniken geschaffen. Rashomon wählt die besten Zutaten aus und ist stolz auf die weltweit einzigartige Rashomon-Hefe, die von den hauseigenen Nanbu Mori-Braumeistern entwickelt wurde. Rashomons Ryuju sake erhielt im internationalen Wettbewerb 'Monde Selection' zum dritten Mal in Folge die 'Höchste Goldauszeichnung', ein weltweites Novum. Angetrieben vom Geist des Hauses und dem Wunsch nach Exzellenz setzt das gesamte Team seine ganze Leidenschaft ein.
Est.1851
BrandRashoumon
Address5-2-15 Kihiro Wakayama Wakayama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine