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Beschreibung
Ein Junmai Ginjo aus Aiyama-Reis, auf 55 % geschliffen, im Kururi-Braudistrikt in Chiba mit dem bekannten natürlichen Quellwasser hergestellt. Die Brauerei wäscht den gesamten Reis von Hand und führt alle Prozesse manuell durch. Aiyama ist für seine ausgeprägte fruchtige Tiefe bekannt, und dieser Ausdruck gewann eine Silbermedaille in der Junmai Ginjo-Kategorie.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionChiba · Chiba Junmai Ginjo →
BrauereiTohei Shuzo Corp.
MarkeFukuiwai
ReisAiyama
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Tohei Shuzo Corp.
Chiba
Die Fujihira-Brauerei 'Fukusho' ist ein sake, der in Kururi im Kazusa-Gebiet von Chiba geboren wurde. Mit dem lokal beliebten lebendigen Wasser, dem 'Kururi no Namizu', bereiten wir sorgfältig einen sake vor, den man ehrlich als 'gut' empfinden kann.
Gegründet1716
MarkeFukuiwai
Adresse147 Kururi Market Kimitsu Chiba
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