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Fukubijin Josen

🍶

Description

Fukubijin Josen ist ein Sake der Standardklasse von Fukubijin Shuzo in Saijo, Hiroshima, auf 70% poliert, dem das weiche Brunnenwasser einen glatten, leicht süßen Charakter verleiht. Die Brauerei, einst als Saijo Sake Brewing School für ihre Rolle bei der Ausbildung von Meisterbrauern bekannt, bringt gleichbleibende Qualität in diesen Alltagsausdruck.

Specifications

CategoryOther

RegionHiroshima

BreweryFukubijin Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Fukubijin Shuzo Co.,Ltd

Hiroshima

In Saijo ist die Brauerei, die als Saijo Sake Brewery bekannt ist, die Fukubi-Brauerei. Von Anfang an kamen Brauer aus dem ganzen Land, um die Brauereitechniken zu erlernen, weshalb sie so bekannt wurde. In der Heisei-Ära wurde sie hoch geschätzt, unter anderem durch den siebenmaligen Gewinn des Nationalen Neuen Sake-Prüfungspreises.

Est.1916

BrandFukubijin

Address6-21 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★