Fukokuron leitet seinen Namen vom japanischen Titel von Adam Smiths 'Wohlstand der Nationen' ab, ein Verweis auf die historische Verbindung der Brauerei mit der Übersetzung dieses Textes. Der daiginjo ist weich und klar am Gaumen, mit einem Stil, der zu feinen Gerichten wie Gemüse in Essig passt.
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