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Other

Fukokuron

🍶
Description

Fukokuron leitet seinen Namen vom japanischen Titel von Adam Smiths 'Wohlstand der Nationen' ab, ein Verweis auf die historische Verbindung der Brauerei mit der Übersetzung dieses Textes. Der daiginjo ist weich und klar am Gaumen, mit einem Stil, der zu feinen Gerichten wie Gemüse in Essig passt.

Specifications
CategoryOther
RegionFukushima
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Sakaegawa Shuzo & Co.

Fukushima
Die Brauerei besteht seit dem 4. Jahr der Gründungskultur. Sie schätzt alte Traditionen und sucht dabei weiterhin nach Aromen, die zur modernen Gesellschaft passen.
Est.1807
BrandUmaganbei
Address1184 Nozawa Honmachi Nishi -Aizu Yama Fukushima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine