En Kimoto Junmai Kobo Mutenka

by Kitajima Shuzo Co.,Ltd · Shiga

🍶

Description

Reiner, natürlicher Geschmack, der auf den Verzicht von Pestiziden und Zusatzstoffen ausgerichtet ist.

Specifications

CategoryJunmai

RegionShiga

BreweryKitajima Shuzo Co.,Ltd

ABV18%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kitajima Shuzo Co.,Ltd

Shiga

Gegründet 1805, liegt sie entlang der alten Tokaido, die noch die Spuren vergangener Zeiten trägt. Im Schatten des Suzuka-Berges wird der sake von Hand nach traditionellen Methoden gebraut, unter Verwendung von lokalem Wasser und Omi-Reis.

Est.1805

BrandMiyosakae

Address756 Honan Shiga

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🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★