Description
Isojiman Junmai Daiginjo Emerald ist eine hochwertige Abfüllung der Isojiman Shuzo in einer smaragdgrünen Flasche, die die Sorgfalt der Brauerei in Bezug auf Präsentation und Qualität widerspiegelt. Das weiche Alpenwasser Shizuokas und das kühle Klima bieten ideale Bedingungen für die langsame Fermentation, die die komplexen, fruchtigen Aromen entwickelt, die für daiginjo typisch sind. Mit mindestens 50 % poliert, zeigt dieser sake den klaren, verfeinerten Stil, für den Isojiman international bekannt ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine