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Beschreibung
Ein frisch gepresster Junmai namagenshu shiboritate des Hauses Saito Shuzo in Kyoto, unverdünnt und unpasteurisiert abgefüllt, um die Lebendigkeit zu maximieren. Kräftige Reisaromen, spritzige Säure und die aufregende Frische eines sake in seiner unmittelbarsten Form.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionKyoto · Kyoto Junmai →
BrauereiSaito Shuzo Co.,Ltd
MarkeEikun
ReisRice from Kyoto
Alkohol17%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Saito Shuzo Co.,Ltd
Kyoto
Die wichtigsten Zutaten stammen aus der Präfektur Kyoto, mit Reis als Grundlage. Die Brauerei legt Wert darauf, einen sake herzustellen, der harmonisch mit Speisen harmoniert, geleitet von der Philosophie 'sake als Verlängerung der Küche'.
Gegründet1895
MarkeEikun
Adresse105 Yokodaiji Misuyama Castle Yashiki Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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